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大宏兴食品机械制造厂
联系人:姜明 先生 (工人) |
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电 话:0319-3606010 |
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手 机: |
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全自动包子机 |
国内食品机械制造厂商,多为机械制造行业,对面点食品的性能和工艺隔行如隔山,他们出厂的机械只能满足于成型要求,严重损坏了面皮的筋性,产品开裂、掉底、露馅现象严重,更不满足消费者口感的要求,所谓机器做的没有人工做的好吃。
我公司长期从事食品机械生产,为提高生产效率、降低生产成本,实现企业跨越性发展,我们下决心对包子机进行技术改造,聘请高级机械工程师、大专院校食品工程教授、面点技师,组成科研组,经过近一年的努力,终于攻克了难关,如今我们自己开发制造的设备,所生产的食品内外质量绝佳,口感优于手工制作的产品。由于我们一边生产食品、一边研制机械,二者有机结合,针对性强,使该机达到目前国内同类机械*高水平。 同时,我公司具备强大的食品机械生产基地,可免费提供培训,实习相关食品生产技术
包子机详情介绍(更多见http://www.bzj568.com)
1、采用压制工艺,使面皮更有光泽、成品表面极为光亮,外形美观。压制工艺,品质更加稳定,不破坏面筋、口感好。采用卷皮工艺,成品层次感较强,面带厚度、成形、切段大小均可调,操作方便。
2、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
3、产品多样化,可生产各种包子、方馒头、圆馒头、花卷、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品。
4、包馅产品皮的厚度、陷量大小均可调节。可制出菜包、豆腐包、糖包、肉包等几十种包馅制品。改进型涡旋式输馅系统,供馅更加流畅、均匀、彻底解决了目前普遍存在的包子底子薄或露底现象
5、主要机件均采用不锈钢,电器原件采用国际名牌产品,外形美观,符合国家食品卫生标准。结构合理,成型、进馅、进面与控制板均由独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。
6、本机采用高品质微电脑控制,具有人性化的控制面板,使得控制准确可靠。5分钟即可自如操作。自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,馒头面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。
7、本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,真正的低投入、高收效,节省投资。
工艺流程:
1. 先把面粉兑水按一定的比例活好,再把活好的面装入包子馒头机厂家面斗
2. 将要做包子的馅用拌馅机搅拌均匀后再将馅料装入包子馒头机厂家馅斗
3. 启动包子馒头机厂家电源,打开包子馒头机厂家成型开关
4. 打开包子馒头机厂家输面开关
5. 打开包子馒头机厂家输馅开关
6. 从输送带取出合格的包子
该包子机的优点:
1.要看出售包子的量是不是够大。由于全自动包子机每小时能出产2000+的包子。2.要看口感,全自动包子机做的馅子必需要枯燥,少水份,否则全自动包子机包不起来。3.全自动包子机换馅子比拟繁琐,没换一次馅子就必须调试一次,并且包出来的包子远远不如手艺制造的包子外观美观。长处即是合适食堂运用,加工速度快。
相关产品规格:
规格:25-100g/只
电源:220V /
380V
重量:350kg
产量:2400只/h
整机功率:2.6KW
外形尺寸:1500*650*1480mm
产品前景:
面临房价飞涨、股市泡沫, 中国的中产阶层业已形成。唯有投资第三产业的快餐业风险*小、门槛*低、*容易预计高利润的回报。中国的快速餐饮市场如此之大,前景绚烂,而中国快速餐饮事业凭借其自身优势和巨大的市场潜力,必将在未来大有所为! |
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